Pappelseitling, Wildfund, Herkunft: Europa Pleurotus calyptratus ⭐⭐
Beschleierte Pappelseitlinge gehören zu einer kleinen Untergruppe mit dem Namen Lentidiopsis.
Sie sind in der Natur recht schwer zu finden. Das typische Merkmal dieser Gruppe ist ein feiner Schleier (Velum),
der die jungen Fruchtkörper auch an der Unterseite bedeckt.
Diese extrem seltene Art bildet eine Marmorierung aus, die sonst bei Seitlingen kaum zu finden ist. Sie erhalten bunt gemusterte Pilze mit einem attraktiv süßen Aroma.
Wegen der extremen Seltenheit gibt es kaum Meldungen über Zuchterfolge. Pioniere gesucht!
Pappelseitling, Wildfund, Herkunft: Europa Pleurotus calyptratus ⭐⭐
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Kurzportrait
Name: Berschleierter Pappelseitling, Espenseitling, Pleurotus calyptratus
Natürliches Vorkommen: Nord- und Osteuropa, Rußland bis an den Ural
Schwierigkeitsgrad im Anbau: Mit etwas Vorerfahrung im Umgang mit Seitlingen dürfte die Zucht kein großes Problem darstellen.
Verfahren: Unsteril und steril auf Substraten auf Laubholzbasis.
Die Beimpfung von Laubholz-Stämmen scheint ebenfalls möglich.
Präzise Anbauparameter finden Sie weiter unten.
Temperaturführung: Kühl/ moderat (10° - 15°C)
Stammbeimpfungen gelten als winterfest.
Ertrag: k.A.
Speisewert: Der Geschmack wird als honigartig-süß und fruchtig beschrieben, ich selbst hatte noch nicht die Gelegenheit zur Verkostung.
Marktsituation: Frischpilze dieser Art werden Sie am Markt vergeblich suchen.
Vitalwert: noch nicht untersucht
Kulturlinie SE 189: Der Stamm eines amerikanischen Zuchtfreundes.
Bilder: 1. Ein Wildfund, freundlich zur Verfügung gestellt von
Produktdetails
Produkt # 18901: Petrischale 9 cm
(Auf ihre Bestellung extra frisch angelegt)
Steril hergestellte Reinkultur, frisch aus Urkultur mit definiertem generativen Status übertragen. Gewachsen auf 30ml Vollmedium-Nährboden,
aus hochwertigen Laboragars hergestellt. Extrasteife Ausführung mit erhöhtem
Agar-Agar-Anteil, dadurch bleibt der Nährboden auch nach langer Lagerung schnittfest. Mehrfach mit Spezialfilm versiegelte und im Mikrofilterbeutel
doppelt verschweißte Einmal-Petrischale aus Polystyrol.
Bei Versand nahezu vollständig besiedelt, frei von Kondenswasser und jeglicher Kontamination, dreifach hygienisch und bruchsicher verpackt. Im Lieferumfang enthalten sind zwei Verschlußstreifen aus Parafilm, mit denen Sie nach einer Entnahme des Myzels die Schale wieder zuverlässig versiegeln können.
Zur Beimpfung von Flüssignährböden, Körnerbrut, Dübeln oder anderen Vorkulturen. Auch zum Anlegen einer Langzeitkultur auf Schrägagar oder in sterilem Wasser bestens geeignet. Sie können damit auch ein sterilisiertes Endsubstrat beimpfen, allerdings wird die Besiedelung länger dauern als mit anderem Brutmaterial.
Zur Verarbeitung ist die Verwendung einer Impfbox, eines Bunsenbrenners
oder eines Flowhoods zur Bewahrung der Sterilität zwingend erforderlich.
Bei Lagerung um 10-14°C ist die Kultur mind. 6 Monate haltbar.
Aufbewahrung nicht im Kühlschrank!
Auf Ihre Bestellung hin FRISCH produziert, keine Lagerware.
Lieferzeit max. 28 Tage.