Orangebecherling, "Sorte: "Orange Sunshine", Wildfund USA, Aleuria aurantia⭐⭐⭐

Dieser prachtvolle Groß-Becherling entzückt den Finder und potentiellen Züchter mit einer satt-orangegelben Farbe, die man sonst bei essbaren Pilzen kaum findet.

Berichte über Zuchtversuche sind rar, als sogenannter Tertiärzersetzer wird er nur ein raffiniert formuliertes Substrat annehmen, das zum guten Teil aus einem speziellen Kompost bestehen dürfte.
Bild#1 zeigt den ersten dokumentierten Fruchtungserfolg weltweit.

Sicher kein Pilz für Einsteiger, aber vielleicht für Spezialisten, die wirklich schon alles gezüchtet haben... In kleinen Mengen auch roh genießbar,
das ultimative Dekor für einen bunten Salat.

Preis enthält 7% MwSt.

Orangebecherling, "Sorte: "Orange Sunshine", Wildfund USA, Aleuria aurantia⭐⭐⭐

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Kurzportrait

Name: Aurelia aurantia, Orangebecherling, Orange peel fungus (am.)

Natürliches Vorkommen: Gemäßigte Zonen der Nordhalbkugel.
Spezialisierter Besiedeler von gestörten Böden.

Schwierigkeitsgrad im Anbau: Schwer. Zum Anbau dieser Art sind etwas Vorerfahrung und eine belüftete Zuchtkabine / mögliche Beetanlage angeraten.

Verfahren: Unsteril und steril auf Substraten für Streuzersetzer.

Temperaturführung: Moderat (16-20°C)

Ertrag: bis 20% BE bei mehreren Erntewellen möglich.

Speisewert: 6 von 10.

Marktsituation: Pilze dieser Art finden sie am Markt bisher nicht.
Die DGfM stuft diesen ungiftigen Pilz bisher nicht als Speisepilz ein.

Vitalwert: Forschungen weisen auf eine Eignung des vom Pilz produzierten Lektin
bei der Behandlung von Bauchspeicheldrüsenkrebs.

Kulturlinie SE 064: Eine Wildform aus den USA

Bilder:
Bild 1: Die erste weltweit geglückte Fruchtung meines Freundes Christian Wiedemann
2+3 Wildfunde aus Niedersachsen (Hollenstedt)

Produktdetails

Produkt #19001: Petrischale 9 cm

Steril hergestellte Reinkultur, aus Urkultur mit definiertem generativen Status übertragen. Gewachsen auf 25 ml Vollmedium-Nährboden, aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Extrasteife Ausführung mit erhöhtem Agar-Agar-Anteil, um eine Schnittfestigkeit auch nach langer Lagerung
zu garantieren. Mehrfach mit Spezialfilm versiegelte und im Mikrofilterbeutel verschweißte
Einmal-Petrischale aus Polystyrol.

Bei Versand nahezu vollständig oder vollständig besiedelt, frei von Kondenswasser und jeglicher Kontamination, dreifach hygienisch und bruchsicher verpackt. Im Lieferumfang enthalten sind zwei Verschlußstreifen aus Parafilm, mit denen Sie nach einer Entnahme des Myzels die Schale wieder zuverlässig versiegeln können.

Zur Beimpfung von Flüssignährböden, Körnerbrut, Dübeln oder anderen Vorkulturen. Auch zum Anlegen einer Langzeitkultur auf Schrägagar oder in sterilem Wasser bestens geeignet. Sie können damit auch ein sterilisiertes Endsubstrat beimpfen, allerdings wird die Besiedelung länger dauern
als mit einem anderem Brutmaterial.

Zur Verarbeitung ist die Verwendung einer Impfbox, eines Bunsenbrenners
oder eines Flowhoods zur Bewahrung der Sterilität zwingend erforderlich.

Bei Lagerung um 2- 4°C ist die Kultur mind. 6 Monate haltbar. Lieferzeit: max. 28 Tage.

Wissenswertes

Allgemeines:
Obwohl in der nördlichen Hemisphäre weit verbreitet, hier bei mir nur selten zu finden.
Ein Pilz, der sandige oder lehmige Habitate braucht und von einem "gestörten" Boden profitiert.

Kulinarisches:
In der Literatur wird angegeben, der Pilz sei auch in rohem Zustand essbar. Halten Sie sich, wie bei allen Pilzen, mit dem Verzehr größerer Mengen zurück. Ein besonderes Dekor für einen exotischen Salat, geschmacklich eher neutral.

Zuchtverfahren:
Unsteril oder steril auf einem humosen Streuzersetzer-Substrat.

Tricks und Kniffe:
Da erste Ergebnisse gerade erst präsentiert wurden, ist es für Hinweise noch zu früh. Dem weltweiten Erstzüchter Christian Wiedemann gelang die Fruchtung nach einer Ansiedelung im Außenbeet.

Achtung: Pilz mit hoher Sporenentwicklung!
Sporen dieses Pilzes können Beschwerden und Erkrankungen bei Mensch und Tier auslösen. Züchten Sie diesen Pilz besser nicht in Wohnräumen oder Stallungen. Halten sie zu Ihrer eigenen Sicherheit beim Anbau geeignete Schutzmaßnahmen ein und ernten sie den Pilz vor der Sporenbildung.