Name: Fomitopsis betulina, syn.: Piptoporus betulinus, Birkenporling, birch polypore.

Natürliches Vorkommen: Gesamte Nordhalbkugel

Schwierigkeitsgrad im Anbau: 8 von 10.

Verfahren: Unsteril auf Stammholz oder pasteurisierten Mischsubstraten.
Steril auf angereicherten Laubholzsubstraten. Anbauparameter zu dieser Art
finden Sie weiter unten.

Ertrag: bis 35% BE möglich.

Speisewert: entfällt, da kein Speisepilz. Im Tee und Extrakt sehr bitter.

Marktsituation: Nach Trockenpilzen aus Wildfunden herrscht eine gewisse Nachfrage.
Getrocknete gezüchtete Qualität wird bisher nicht angeboten.

Kulturlinie SE 035: Eine fruchtungsfähige, unbearbeitete Wildlinie
aus dem Bestand von Richard Eibl. Präzise Herkunft leider unbekannt,
sehr wahrscheinlich ein Fund aus Freising/ Bayern.

Bilder: 1+2 Die angebotene Originallinie in Kultur
             3. Wildfund einer anderen Linie
             Alle Bilder von Richard Eibl, danke an die Familie Eibl für die Erlaubnis, 
             diese seltenen Fotos von Fruchtungserfolgen hier zu zeigen.

Produkt # 03501:  Petrischale 9 cm

Steril hergestellte Reinkultur, aus Urkultur mit definiertem generativen Status (hier: P-4) übertragen. Gewachsen auf 30ml Vollmedium-Nährboden,aus hochwertigen Laboragars hergestellt. Extrasteife Ausführung mit erhöhtem Agar-Agar-Anteil, dadurch bleibt der Nährboden auch nach langer Lagerung schnittfest. Mehrfach mit Spezialfilm versiegelte und im Mikrofilterbeutel verschweißte Einmal-Petrischale aus Polystyrol.

Bei Versand nahezu vollständig besiedelt, frei von Kondenswasser und jeglicher Kontamination, dreifach hygienisch und bruchsicher verpackt. Im Lieferumfang enthalten sind zwei Verschlußstreifen aus Parafilm, mit denen Sie nach einer Entnahme des Myzels die Schale wieder zuverlässig versiegeln können.

Zur Beimpfung von Flüssignährböden, Körnerbrut, Dübeln oder anderen Vorkulturen. Auch zum Anlegen einer Langzeitkultur auf Schrägagar oder in sterilem Wasser bestens geeignet. Sie können damit auch ein sterilisiertes Endsubstrat beimpfen, allerdings wird die Besiedelung länger dauern als mit anderem Brutmaterial.

Zur Verarbeitung ist die Verwendung einer Impfbox, eines Bunsenbrenners
oder eines Flowhoods zur Bewahrung der Sterilität zwingend erforderlich.

Bei Lagerung um 2-4°C ist die Kultur mind. 6 Monate haltbar. Lieferzeit: max. 28 Tage

Produkt # 03503:  Flüssigbrut 10 ml 

Steril im Bioreaktor hergestellte Flüssig-Reinkultur auf Basis einer Vorkultur mit definiertem generativen Status und einer Nährlösung aus natürlichen Zutaten. Durch wiederholte Kontrollabstriche auf Reinheit geprüft. 

Unter Laborbedingungen in hochwertige Einmalspritzen (Braun Omnifix) aufgezogen, mit Luer-Lock-Stopfen sicher verschlossen, hygienisch sicher im Ziplockbeutel verpackt und sofort gekühlt. Die hohe Besiedelungsdichte der Nährlösung garantiert ein schnelles Anwachsen. Eine mitunter leichte Eintrübung der Lösung oder Verfärbung des Myzels sind verfahrensbedingt. 

Zum Lieferumfang gehören außerdem: 

• 2 Impfports zur einfachen Brutherstellung im Glas.
• 2 Alkoholtupfer zum Abreinigen des Impfports. 
• 2 steril verpackte extradicke Kanülen zur leichten Verarbeitung.
• 2 steril verpackte Luer-Lock-Stopfen zum hygienischen Verschluss der Spritze.  

Zur Beimpfung von Flüssig-, Körner-, Substrat- oder Dübelbrut auch ohne aufwändige Steriltechnik. Auch zur direkten Beimpfung eines sterilen Endsubstrats geeignet, rechnen Sie aber mit einer verlängerten Einbrutzeit.
 
Durch die spezielle Behandlung des Myzels während der Herstellung ist Flüssigmyzel extrem schlagkräftig und zur schnellen und einfachen Beimpfung von Bruten und Substraten aller Art gut geeignet. Zur Linienerhaltung sollten Sie besser eine echte Reinkultur auf Petrischale erwerben. 

Eine Anleitung zur Verarbeitung meiner Flüssigbrut finden Sie hier...

Bei Lagerung um 2- 4°C mind. 2 Monate haltbar.  Lieferzeit: max. 7 Tage.

Allgemeines:
Überfällt als Parasit vorgeschwächte Birken und selten auch andere Laubbäume. Nach dem Absterben des Baumes schaltet er auf eine saprophytische Lebensweise um. Interessant ist sein ausgeprägtes geomagnetisches Sensorium: Wenn man im Frühsommer eine befallene Birke absägt und die Stammabschnitte horizontal und schön feucht lagert, treiben wenige Wochen später die Birkenporlinge an vielen Stellen heraus. Der Pilz spürt, daß sein Wirt umgefallen ist und reagiert
mit einer heftigen Spontanfruchtung, weil ihm klar ist, daß die Zeit des gemütlichen Parasitentums endgültig vorbei ist. Jetzt heißt es nur noch:  Schnell Nachkommenschaft bilden. Pilze.... Sporen....

Obwohl in der Volksmedizin Mitteleuropas schon lange als traditionelles Mittel gegen Magenbeschwerden bekannt, gelang die Kultivierung bisher nur wenigen Züchtern. Das kann aber einfach daran liegen, daß bisher nur wenige Versuche erfolgt sind oder keine fruchtenden Stämme verwendet wurden. Zu reichlich ist wohl das Angebot, welches Mutter Natur uns jedes Jahr schenkt ... 

Ich persönlich denke insgeheim, daß der Pilz wohl ein bisher unentdecktes Schmerzmittel oder besonderen Wirkmechanismus enthalten muß, mir selber hilft der BiPo immer wieder
zuverlässig über Unpässlichkeiten hinweg.

Zuchtverfahren:
Unsteril auf Birkenstämmen oder steril auf einem Substrat, welches Birkenholz und idealerweise auch Rinde) enthält. Rechnen Sie mit einer Einbrutzeit von mehreren Wochen und einer Reifephase von mehreren Monaten. Fruchtungen gelingen bei Temperaturen von 10-15°C, zur Primordienbildung braucht es eine hohe Luftfeuchte und auch etwas Licht.

Tricks und Kniffe:
Wie bei allen Porlingen führt die Strategie, dem Pilz nur die Bildung eines Einzelfruchtkörpers zu erlauben, zum besten Ergebnis.

Achtung: Pilz mit sehr hoher Sporenentwicklung!
Sporen dieses Pilzes können Beschwerden und Erkrankungen bei Mensch und Tier auslösen. Züchten Sie diesen Pilz besser nicht in Wohnräumen oder Stallungen. Halten sie zu Ihrer eigenen Sicherheit beim Anbau geeignete Schutzmaßnahmen ein und ernten sie den Pilz vor der Sporenbildung.